五谷杂粮怎么吃_五谷杂粮指的是什么

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来源：互联网时间：2023-03-22 01:56:28

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1、五谷杂粮：五谷是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类；同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。

2、“五谷”之说出现于春秋、战国时期，《论语·微子》：“四体不勤，五谷不分”。

3、但解释却有不同，一说是黍、稷、麦、菽、稻；一说是黍、稷、麦、菽、麻。

4、这二种说法的主要区别在于稻麻的有无，之所以出现分歧，是因为当时的作物并不止于五种，“百谷”、“六谷”和“九谷”说的存在就是一个明证，而各地的作物种类又存在差异所致。

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